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有機蔬菜配送的甜瓜主要食用方法有哪幾種?

文章出處:新聞中心 責任編輯:廣東山農農業集團有限公司 發表時間:2020-11-02
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    有機蔬菜配送的甜瓜主要食用方法有哪幾種?甜瓜是夏令消暑瓜果,果肉生食。甜瓜可制成下列加工品:
有機蔬菜配送
    1、瓜干:

    是中國新疆的傳統產品,須選用果肉細、厚、白色的品種。達到90%成熟度時采收,去皮去瓤切塊后晾曬制成。

    2、瓜脯:

    厚皮甜瓜去皮去瓤后切成條。用一定濃度石灰水、鈣鹽硬化,用亞硫酸鹽溶液進行護色處理,按一定比例用糖腌漬、浸泡、抽氣、糖煮后烘制而成。

    3、甜瓜汁、甜瓜塊罐頭的加工工藝類似其他水果。此外,還可加工成瓜酒、瓜醬、腌甜瓜等。

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